Кефирная диета со свеклой

Кефир со свеклой Вам наверняка слышать о пользе свеклы уже приходилось, если интересуетесь вопросами похудения. Как свидетельствуют многочисленные отзывы кефирная диета со свеклой, подразумевающая питание на протяжении 3-7 дней исключительно одним свекольным кефиром, позволяет за неделю диеты сбросить пять килограмм лишнего веса, или больше, что зависит от первоначальной массы тела. Похудение на такой диете отличается стойкостью результата, если не объедаться после ее завершения сброшенные килограммы не вернутся.

Кефирная диета обогащающая кишечную микрофлору бифидобактериями, но обладающая всеми стандартными недостатками монодиет, в данном варианте диеты немного изменена, более сбалансирована, теперь кефир дополняет свекла, которая насыщена природными микроэлементами.

Кефир и свекла нормализуют функционирование ЖКТ, улучшают перистальтику кишечника, у гипертоников нормализуется давление. Кефирная диета со свеклой это еще и хорошее природное успокоительное, улучшающее сон, отличная профилактика воспалительных и опухолевых заболеваний.

польза свеклы

Как и сколько варить свеклу

В основном будет рассматриваться польза и вред свеклы, поскольку монодиета на кефире уже описывалась, а кефирная диета со свеклой лишь одна из разновидностей все той же диеты на кефире.

Свекла - польза и вред

Свекла улучшает мозговую деятельность и поднимает низкий гемоглобин, облегчает течение таких заболеваний, как атеросклероз, анемия, хронический упадок сил, болезни сердца и печени. Пектины корнеплода способствуют избавлению от шлаков и холестерина, бетаин присутствующий в составе свеклы обеспечивает быстрое жировое сжигание; способствует усвоению белка и нормализует функционирование печени, ускоряется обмен веществ, им же окисляются жиры, которые успешно выводятся организмом. Как итог, при регулярном употреблении свеклы лишний вес снижается, а за счет такого вещества как куркумин организм просто не может накапливать новые жиры.

Вареная свекла ценный источник клетчатки очищающей организм, вместе с жировыми запасами, «тающими» на столь скудном питании, организм покинут шлаки и «лишняя» жидкость, клетчатка также понизит аппетит, в результате чего голод практически не ощущается.

Но прежде чем интересоваться, сколько варить свеклу, или как сварить свеклу в микроволновке, дабы она дала максимальный эффект похудения, стоит отметить, что кефирная диета со свеклой разрешена далеко не всем.

Рекомендации Вареная свекла, польза и вред которой неравнозначны, при некоторых заболеваниях строго противопоказана. Например, если жалуетесь на сниженное артериальное давление, страдаете от изжоги, повышенной кислотности желудка, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, болеете сахарным диабетом, суставными заболеваниями, любыми проблемами с почками. В основном в ограничениях виноваты входящие в состав свеклы сахар и щавелевая кислота, потребление которых при перечисленных заболеваниях недопустимо.

Когда нет уверенности в своем полном здоровье, прежде чем сесть на кефир со свеклой для похудения проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Кефир со свеклой для похудения

На день следует брать по литру - полтора нежирного кефира и килограмму отваренной свеклы. Очистив последнюю от кожуры, нарезать ее и измельчить блендером, понемногу добавляя кефир. Получившийся в результате «коктейль» следует выдержать пару часов в холодильнике, и он готов к употреблению. Пейте его на протяжении всего дня. Если кефирно свекольный коктейль не кажется вам аппетитным, ешьте свеклу, порезанную на кусочки, запивая ее кефиром. Кроме того, разрешается пить воду, минералку или несладкий чай - до полутора литров в день.

Свекла с кефиром низкокалорийные продукты, на 100 грамм калорийность свеклы вареной и 1% кефира примерно одинаковы, равны 40-42 ккал. Суточный рацион диеты - 1 кг вареной свеклы калорийность составляет примерно 400 килокалорий, а полтора литра кефира около 600 ккал, итого в сумме тысяча - получаем классическое низкокалорийное питание, которое к тому же дает мощный оздоровительный эффект, благодаря полезным свойствам составляющих его продуктов. При необходимости, кефирная диета со свеклой через месяц вновь повторяется.

Как и сколько варить свеклу для диеты

Знаете как быстро сварить свеклу в кастрюле (главное правильно!). Итак, возьмите необходимое количество свеклы, хорошенько промойте ее под проточной водой и удалите остатки стеблей и корней, кожуру же не трогайте.

свекла

Как сварить свеклу

Свеклу следует класть в кастрюлю с кипятком так, чтобы корнеплоды оказались ею покрыты. Кроме того, добавьте в кастрюлю с корнеплодом пару столовых ложечек уксуса или лимонового сока (они препятствуют потере полезного сока во время последующей нарезки). Варить свеклу не менее сорока минут на малом огне, если он очень крупная - до двух часов.

Готовность овоща проверяйте вилкой, если при протыкании он мягкий до самого центра, можно выключать кастрюлю. Если нет, поварите свеклу еще минуток десять. По завершению варки слейте кипяток, промойте свеколку холодной водичкой, чтобы она быстрее остыла. У правильно приготовленного корнеплода кожура сходит при легком нажатии пальцами, так что почистить его проще простого.

Как сварить свеклу в микроволновке

Это очень быстро и просто, причем сварить свеклу в микроволновке можно различными способами, как целиком, так и нарезая кусочками, однако для кефирной диеты со свеклой лучше сварить свеклу целой. Для этого нужно промыть корнеплод, не очищая кожицу, затем, если нет специальной посуды для варки в микроволновке, свекла помещается в целлофановый пакет, верх которого завязывается узлом. Не забудьте сделать парочку проколов в пакете, они нужны для того, чтобы выходил пар. Сколько варить свеклу в микроволновке? Поместив свеклу в СВЧ, засеките время - на варку маленьких корнеплодов потребуется не более 20 минут, а покрупнее - примерно полчаса (на максимальной мощности).

Напоследок небольшая личная просьба. Вы знаете, где ставить в слове свекла ударение? В слове свекла ударение ставится на 1 слоге. Единственно верное произношение названия этого замечательного овоща, иногда бывает больно слышать различные искаженные варианты.

Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!

Good Diet